Partage de recette

12 septembre 2013

Pomme noisette maison

Ingrédients : - 300g de pomme de terre - 2 oeufs - 25g de beurre - 1 blanc d'oeuf - farine - sel, poivre, muscade, huile 1) Faites bouillir vos pomme de terre. Couper-les en morceaux. 2) Réduiser-les en pourée, saler et poivrer, et ajouter la muscade....

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12 septembre 2013

Gateau aux pêches

Ingrédients : - 3 à 4 pêches - 150g de farine - 10g de margarine - 80g de sucre - 2 oeufs - 1 pincée de levure - 150ml de lait 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Laver et couper en deux et dénoyauter les pêches. Emincer en fines tranches. 3) Dans une...

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12 septembre 2013

Späetzle

Ingrédients : - 300g de farine - 3 oeufs - 20cl d'eau - 1 c à c rase de sel 1) Verser la farine tamisée dans un bol, ajouter le sel. Casser les oeufs. Mélanger les ingrédients à la cuillère, en ajoutant progressivement l'eau pour obtenir une pâte souple...

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12 septembre 2013

Flan aux oeufs sauce caramel

Ingrédients : - 1 l de lait - 150g de sucre - 6 oeufs - 1 gousse de vanille + 2 sachet de sucre vanillé - Caramel : 15 morceaux de sucre et 2 c à s d'eau 1) Déposer vos 15 morceaux de sucres dans une casserole, ajouter l'eau et laisser caramélisé à feu...

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12 septembre 2013

Tarte aux endives

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 5 à 6 endives - Lardons - 150g de gruyère - 2 jaunes et 1 oeuf entier - 20cl de crème - sel,poivre 1) Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d'une fourchette. 2) Couper les endives...

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12 septembre 2013

Gratin de pâte au poulet

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 250g de pâtes - 1 pot de crème fraîche - 1 boite de champignons de Paris - 1 sachet de gruyère 1) Faire cuire les pâtes. 2) Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux. Le faire revenir...

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12 septembre 2013

Pancakes

Ingrédients : - 20cl de lait - 300g de farine - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche épaisse - 2 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure 1) Dans un bol mixeur ou dans un saladier à l'aide d'un batteur, verser la farine, la levure, le sucre vanillé, les...

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12 septembre 2013

Cookies aux M&M's

Ingrédients : - 125g de farine - 40g de sucre - 50g de beurre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - la moitié d'un oeuf battu (moi perso je le met entièrement) 1) Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. 2) Faire fondre...

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12 septembre 2013

Cannelés Bordelais

Pour 8 cannelés (environ) : - 1/2 l de lait entier - sel - 70g de beurre frais - 1/2 gousse de vanille - 100g de farine - 200g de sucre - 2 oeufs + 2 jaunes - 1 c à s de rhum 1) Faites bouillir le lait avec la vanille et 50g de beurre. 2) Dans une terrine,...

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12 septembre 2013

Lasagne

Ingrédients : - pâte à lasagne - 600g de sauce bolognaise - 350g de viande haché - 1 oignon - gruyére Béchamel : - 1/2 l de lait - 2 grosses c à s de farine - 125g de beurre 1) Couper les oignons en petits morceaux et faire revenir dans l'huile d'olive....

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