Pizza tartiflette

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza

- 2 grosse pomme de terre

- 200g de lardons

- 1 oignon

- 1 petite boite de champignon

- 2 c à s de crème fraîche

- 1/2 reblochon

- sel,poivre,persil

1) Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

2) Faire revenir les lardons.

3) Une fois cuits, faire revenir dans le jus de lardons l'oignon et les champignons.

4) Mélanger le tout et assaisonner avec le sel, le poivre et le persil.

5) Etaler la pâte à pizza, puis napper le fond avec la crème.

6) Eplucher les pommes de terre et les disposer sur la crème, recouvrir de la préparation et de cube de reblochon.

7) Faire cuire à four chaud à 180°C.